الخبز الأحمر: سحر الماضي وبريقه.. وفوائد صحية جمَّة

لا تزال الأطعمة التقليدية، بطريقة طهوها البدائية، تحتفظ ببريقها بالرغم من وسائل الطهو الحديثة التي عمت جميع مناطق المملكة.. ومن ذلك الخبز الأحمر الذي يخبز بطريقته التقليدية في التنور، وجذوع النخيل، ويجذب الكثير من محبي هذا النوع، خاصة في المنطقة الشرقية، وتحديدًا في الأيام الشهر الفضيل. والخبز الأحمر من المخبوزات التي توارثها الأبناء جيلاً بعد […]