ووفقاً لتقرير نشر في موقع gomberamd فإن الخضراوات هي الخيار المثالي لكل من يعاني من مشكلات بالمفاصل، فهي تقوي بشكل طبيعي المفاصل والغضاريف، وتعزز من عملها، كما أن بها الكثير من الفيتامينات والعناصر التي تعزز قوتها وسلامتها، ولعل أبرز أنواع هذه الخضراوات الصحية هي الخضراوات الورقية، التي تحتوي على مضادات أكسدة طبيعية تعمل على تعزيز صحة المفاصل والغضاريف، كما أنها تعزز من المعادن الأٍساسية التي تخص تقوية العظام والمفاصل بشكل عام.
فيما ذكر تقرير آخر نشر في موقع arthritis أن الخضراروات الورقية الداكنة هي الأفضل بين كل أنواع الخضراوات التي تعزز من صحة المفاصل والغضاريف، فمن أهم فوائدها أنها تعمل على..
تعزيز نسب الكالسيوم في الجسم وزيادة فوائده وتأثيره
التمثيل الغذائي المثالى وبالتالي الاستفادة القصوى من عناصرها
تقاوم الإصابة بالتهابات المفاصل والروماتيد وغيرها
تبطئ وتبعد فرص تلف الغضاريف بالتقدم في العمر
أبرز أنواع الخضراوات المفيدة لصحة المفاصل والغضاريف:
السلق بأنواعه
اللفت
الكرنب بأنواعه المختلفة
البروكلى
السبانخ المفيدة الغنية بالحديد
البقدونس الشبت وغيرها من الخضراوات الورقية.