كشفت الهيئة العامة للعناية بشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي عن قيام فرقها يوميًا بالتأكد من جودة الهواء، ونظافة الأسطح، وسلامة ماء زمزم، والتمور والأغذية التي يتم توزيعها على القاصدين والزوار داخل المسجد الحرام، للمحافظة على سلامتهم، وتوفير بيئة صحية آمنة، وذلك عن طريق فحص 80 عينة يوميًا من هذه المستهدفات، وعمل الفحوصات المخبرية الكيمياء التحليلية، والأحياء الدقيقة، والفيزيائية داخل مختبر الأوبئة بالمسجد الحرام، ويتم تحليل 50 عينة من ماء زمزم، و20 عينة للتمور والمواد الغذائية، و 10 عينات للأسطح، إضافة إلى التحقق من جودة الهواء.
ويعتمد مختبر الأوبئة بالمسجد الحرام على ثلاثة أنواع تحليلية لتحقيق أعلى معايير الجودة، منها التحاليل المايكروبيولوجية، والتحاليل الكيميائية، والتحاليل الفيزيائية، ويتم الفحص الميكروبي من خلال استخدام جهاز قياس نسبة التلوث المسح الفوري.
وتتم مراقبة ماء زمزم، وجودة التمور والأغذية التي يتم توزيعها في المسجد الحرام، وأعمال تنظيف وتعقيم السجاد، وفاعلية مواد النظافة والمطهرات المستخدمة في تنظيف الأسطح والأرضيات، إذ يتم أخذ مسحات من السجاد، وأسطح المشربيات، والسلالم الكهربائية، ودواليب وأرفف المصاحف، والحواجز البلاستيكية، والأبواب.. وغيرها من الأسطح، وعينات من جميع مصادر مياه زمزم (المشربيات، ونقاط التعبئة، والخزانات، ومحطات تبريد زمزم).
ودعت الهيئة قاصدي المسجد الحرام إلى الالتزام بتعليماتها في مجال الصحة العامة من خلال شرب ماء زمزم بالكاسات المخصصة، ووضع الكاسات المستخدمة في النفايات، وعدم إرجاعها مكانها، وتعقيم اليدين من خلال أجهزة التعقيم الموجودة في مداخل المسجد الحرام، وارتداء الكمامة.