قد يأكل الإنسان بنظام غذائي معيّن، وبدلاً من زيادة السعرات الحرارية الداخلة لجسمه يتم حرق الدهون لديه، وتتحسن لياقته البدنية بما يعادل المشي 4 آلاف خطوة! هذا ما توصلت إليه دراسة علمية حديثة.
ويقول العلماء –وفقًا لـسكاي نيوز عربية- إن إضافة الأطعمة الخارقة إلى النظام الغذائي تعزز اللياقة البدنية دون أي تمرين حقيقي، وكذلك تحسن الصحة العامة.
ويعتقد العلماء أن السبب في ذلك هو أن اتباع نظام غذائي مغذٍّ يحسن عملية التمثيل الغذائي، ويساعد الجسم على معالجة السعرات الحرارية وامتصاص الأطعمة الجيدة.
وأوضح مؤلف الدراسة مايكل مي، من جامعة هارفارد في بوسطن: ارتبطت الأنماط الغذائية الصحية بقوة باللياقة البدنية حتى بعد أخذ مستويات النشاط في الاعتبار. وكان التحسن في اللياقة مشابهًا لتأثير اتخاذ 4000 خطوة إضافية كل يوم.
وشارك في الدراسة أكثر من 2000 مشارك، قاموا بالركض على جهاز المشي بينما تم قياس مستويات الأكسجين لديهم من قبل باحثي الجامعة. وكان الأشخاص الذين التزموا عن كثب بنظام غذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط، يتألف من الكثير من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة، يتمتعون بمستوى اللياقة نفسه مثل الأشخاص الذين قطعوا نحو 4000 خطوة يوميًّا في الدراسات السابقة للباحثين.
وتحتوي الفاكهة والخضراوات على نسبة عالية من الألياف، التي تعمل كموقد طبيعي للدهون، يمكن أن يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقي من الالتهابات والمشاكل الصحية الأخرى.
وأكمل المشاركون استبيان تكرار الطعام لتقييم استهلاك 126 عنصرًا خلال العام الماضي، وقارنت الدراسة اللياقة البدنية للمشاركين مع وجودة النظام الغذائي. وأشارت النتائج إلى وجود أطعمة خارقة ذات جودة ودرجة عالية، يمكن أن تعزز صحتك، وتشمل: الخضار، الفواكه، الحبوب الكاملة (مثل الأرز البني والكينوا والشوفان)، المكسرات (غير المملحة)، البقوليات (مثل الفول والبازلاء والعدس والحمص)، الأسماك والدهون الصحية.. مع أهمية الحد من اللحوم الحمراء والكحول.